ແມກນີຊຽມແມ່ນແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດຊະນິດໜຶ່ງສຳລັບສຸຂະພາບໂດຍລວມຢ່າງບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ. ບົດບາດຂອງມັນໃນການຜະລິດພະລັງງານ, ການເຮັດວຽກຂອງກ້າມຊີ້ນ, ສຸຂະພາບກະດູກ, ແລະ ສະຫວັດດີພາບທາງຈິດເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຈຳເປັນສຳລັບການຮັກສາວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ສົມດຸນ. ການໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການໄດ້ຮັບແມກນີຊຽມທີ່ພຽງພໍຜ່ານອາຫານ ແລະ ການເສີມອາຫານສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ ແລະ ຄວາມແຂງແຮງຂອງຄົນເຮົາ.
ແມກນີຊຽມເປັນແຮ່ທາດທີ່ມີຫຼາຍທີ່ສຸດອັນດັບສີ່ໃນຮ່າງກາຍ, ຫຼັງຈາກແຄວຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ ແລະ ໂຊດຽມ. ສານນີ້ເປັນຕົວຮ່ວມສຳລັບລະບົບເອນໄຊມ໌ຫຼາຍກວ່າ 600 ລະບົບ ແລະ ຄວບຄຸມປະຕິກິລິຍາທາງຊີວະເຄມີຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍ, ລວມທັງການສັງເຄາະໂປຣຕີນ, ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງກ້າມຊີ້ນ ແລະ ເສັ້ນປະສາດ. ຮ່າງກາຍມີແມກນີຊຽມປະມານ 21 ຫາ 28 ກຣາມ; 60% ຂອງແມກນີຊຽມຖືກລວມເຂົ້າໃນເນື້ອເຍື່ອກະດູກ ແລະ ແຂ້ວ, 20% ໃນກ້າມຊີ້ນ, 20% ໃນເນື້ອເຍື່ອອ່ອນອື່ນໆ ແລະ ຕັບ, ແລະ ໜ້ອຍກວ່າ 1% ໄຫຼວຽນຢູ່ໃນເລືອດ.
99% ຂອງແມກນີຊຽມທັງໝົດພົບຢູ່ໃນຈຸລັງ (ພາຍໃນຈຸລັງ) ຫຼື ເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ແລະ 1% ພົບຢູ່ໃນພື້ນທີ່ນອກຈຸລັງ. ການໄດ້ຮັບແມກນີຊຽມຈາກອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງພໍສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບ ແລະ ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ພະຍາດກະດູກພຸນ, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ.
ແມກນີຊຽມມີບົດບາດສຳຄັນໃນການເຜົາຜານພະລັງງານ ແລະ ຂະບວນການຂອງຈຸລັງ
ເພື່ອໃຫ້ຈຸລັງຂອງມະນຸດເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຈຸລັງຂອງມະນຸດມີໂມເລກຸນ ATP ທີ່ອຸດົມດ້ວຍພະລັງງານ (adenosine triphosphate). ATP ເລີ່ມຕົ້ນປະຕິກິລິຍາທາງຊີວະເຄມີຫຼາຍໆຄັ້ງໂດຍການປ່ອຍພະລັງງານທີ່ເກັບໄວ້ໃນກຸ່ມ triphosphate ຂອງມັນ. ການຕັດກຸ່ມຟອສເຟດໜຶ່ງ ຫຼື ສອງກຸ່ມຈະຜະລິດ ADP ຫຼື AMP. ຫຼັງຈາກນັ້ນ ADP ແລະ AMP ຈະຖືກນຳກັບມາໃຊ້ໃໝ່ເປັນ ATP, ເຊິ່ງເປັນຂະບວນການທີ່ເກີດຂຶ້ນຫຼາຍພັນເທື່ອຕໍ່ມື້. ແມກນີຊຽມ (Mg2+) ທີ່ຜູກມັດກັບ ATP ແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການທຳລາຍ ATP ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ພະລັງງານ.
ຫຼາຍກວ່າ 600 ເອນໄຊມ໌ຕ້ອງການແມກນີຊຽມເປັນຕົວຮ່ວມ, ລວມທັງເອນໄຊມ໌ທັງໝົດທີ່ຜະລິດ ຫຼື ບໍລິໂພກ ATP ແລະ ເອນໄຊມ໌ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສັງເຄາະຂອງ: DNA, RNA, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ (ເຊັ່ນ: ກູຕາໄທໂອນ), ອິມມູໂນໂກຼບູລິນ, ແລະ ຕ່ອມລູກໝາກ. ແມກນີຊຽມມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະຕຸ້ນເອນໄຊມ໌ ແລະ ເລັ່ງປະຕິກິລິຍາຂອງເອນໄຊມ໌.
ໜ້າທີ່ອື່ນໆຂອງແມກນີຊຽມ
ແມກນີຊຽມແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການສັງເຄາະ ແລະ ກິດຈະກຳຂອງ "ຜູ້ສົ່ງສັນຍານທີສອງ" ເຊັ່ນ: cAMP (cyclic adenosine monophosphate), ຮັບປະກັນວ່າສັນຍານຈາກພາຍນອກຖືກສົ່ງພາຍໃນຈຸລັງ, ເຊັ່ນ: ສັນຍານຈາກຮໍໂມນ ແລະ ຕົວສົ່ງສັນຍານທີ່ເປັນກາງທີ່ຜູກມັດກັບໜ້າຜິວຈຸລັງ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ການສື່ສານລະຫວ່າງຈຸລັງ.
ແມກນີຊຽມມີບົດບາດໃນວົງຈອນຂອງຈຸລັງ ແລະ ການຕາຍຂອງເຊວ. ແມກນີຊຽມເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງຂອງຈຸລັງມີຄວາມໝັ້ນຄົງເຊັ່ນ: DNA, RNA, ເຍື່ອຫຸ້ມຈຸລັງ ແລະ ໄຣໂບໂຊມ.
ແມກນີຊຽມມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງແຄວຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ ແລະ ໂຊດຽມ (ຄວາມສົມດຸນຂອງເອເລັກໂຕຣໄລ) ໂດຍການກະຕຸ້ນປັ໊ມ ATP/ATPase, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຮັບປະກັນການຂົນສົ່ງເອເລັກໂຕຣໄລຕາມເຍື່ອຫຸ້ມເຊລຢ່າງຫ້າວຫັນ ແລະ ການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງທ່າແຮງຂອງເຍື່ອຫຸ້ມເຊລ (ແຮງດັນໄຟຟ້າຜ່ານເຍື່ອຫຸ້ມເຊລ).
ແມກນີຊຽມເປັນຕົວຕ້ານແຄວຊຽມທາງສະລີລະວິທະຍາ. ແມກນີຊຽມຊ່ວຍສົ່ງເສີມການຜ່ອນຄາຍກ້າມຊີ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ແຄວຊຽມ (ພ້ອມກັບໂພແທດຊຽມ) ຮັບປະກັນການຫົດຕົວຂອງກ້າມຊີ້ນ (ກ້າມຊີ້ນໂຄງກະດູກ, ກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈ, ກ້າມຊີ້ນລຽບ). ແມກນີຊຽມຍັບຍັ້ງຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດ, ໃນຂະນະທີ່ແຄວຊຽມເພີ່ມຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດ. ແມກນີຊຽມຍັບຍັ້ງການແຂງຕົວຂອງເລືອດ, ໃນຂະນະທີ່ແຄວຊຽມກະຕຸ້ນການແຂງຕົວຂອງເລືອດ. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງແມກນີຊຽມພາຍໃນຈຸລັງສູງກວ່າພາຍນອກຈຸລັງ; ກົງກັນຂ້າມແມ່ນຄວາມຈິງສຳລັບແຄວຊຽມ.
ແມກນີຊຽມທີ່ມີຢູ່ໃນຈຸລັງມີໜ້າທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານຂອງຈຸລັງ, ການສື່ສານຂອງຈຸລັງ, ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍ, ຄວາມສົມດຸນຂອງເອເລັກໂຕຣໄລ, ການສົ່ງຕໍ່ການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ຈັງຫວະການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈ, ການຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ, ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ລະບົບຕ່ອມไร้ท่อ ແລະ ການຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ແມກນີຊຽມທີ່ເກັບໄວ້ໃນເນື້ອເຍື່ອກະດູກເຮັດໜ້າທີ່ເປັນແຫຼ່ງເກັບແມກນີຊຽມ ແລະ ເປັນຕົວກຳນົດຄຸນນະພາບຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ: ແຄວຊຽມເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອກະດູກແຂງ ແລະ ໝັ້ນຄົງ, ໃນຂະນະທີ່ແມກນີຊຽມຮັບປະກັນຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ແນ່ນອນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍຊະລໍການເກີດກະດູກຫັກ.
ແມກນີຊຽມມີຜົນຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານຂອງກະດູກ: ແມກນີຊຽມຊ່ວຍກະຕຸ້ນການສະສົມແຄວຊຽມໃນເນື້ອເຍື່ອກະດູກ ໃນຂະນະທີ່ຍັບຍັ້ງການສະສົມແຄວຊຽມໃນເນື້ອເຍື່ອອ່ອນ (ໂດຍການເພີ່ມລະດັບແຄວຊິໂຕນິນ), ກະຕຸ້ນເອນໄຊມ໌ອັນຄາລີນຟອສຟາເຕສ (ຈຳເປັນສຳລັບການສ້າງກະດູກ) ແລະ ສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງກະດູກ.
ແມກນີຊຽມໃນອາຫານມັກຈະບໍ່ພຽງພໍ
ແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງແມກນີຊຽມປະກອບມີທັນຍາພືດທັງໝົດ, ຜັກໃບຂຽວ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງ, ແກ່ນພືດ, ພືດຕະກຸນຖົ່ວ, ຊັອກໂກແລັດດຳ, chlorella ແລະ spirulina. ການດື່ມນ້ຳຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສະໜອງແມກນີຊຽມ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຫຼາຍຊະນິດ (ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ) ມີແມກນີຊຽມ, ແຕ່ການປ່ຽນແປງໃນການຜະລິດອາຫານ ແລະ ນິໄສການກິນເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນບໍລິໂພກແມກນີຊຽມໃນອາຫານໜ້ອຍກວ່າປະລິມານທີ່ແນະນຳ. ລະບຸປະລິມານແມກນີຊຽມໃນອາຫານບາງຊະນິດ:
1. ເມັດຜັກບົ້ງມີ 424 ມກ ຕໍ່ 100 ກຣາມ.
2. ເມັດ Chia ມີ 335 ມກ ຕໍ່ 100 ກຣາມ.
3. ຜັກຫົມມີ 79 ມກ ຕໍ່ 100 ກຣາມ.
4. ບຣອກໂຄລີ ມີ 21 ມກ ຕໍ່ 100 ກຣາມ.
5. ດອກກະລໍ່າມີ 18 ມກ ຕໍ່ 100 ກຣາມ.
6. ໝາກອາໂວກາໂດມີ 25 ມກ ຕໍ່ 100 ກຣາມ.
7. ໝາກສົນ, 116 ມກ ຕໍ່ 100 ກຣາມ
8. ໝາກອະງຸ່ນມີ 178 ມກ ຕໍ່ 100 ກຣາມ.
9. ຊັອກໂກແລັດດຳ (ໂກໂກ້ >70%), ມີ 174 ມກ ຕໍ່ 100 ກຣາມ
10. ເມັດໝາກຖົ່ວເຮເຊນນັດ, ບັນຈຸ 168 ມກ ຕໍ່ 100 ກຣາມ
11. ໝາກພິແຄນ, 306 ມກ ຕໍ່ 100 ກຣາມ
12. ຜັກເຄລ, ປະກອບດ້ວຍ 18 ມກ ຕໍ່ 100 ກຣາມ
13. ສາຫຼ່າຍທະເລ, ປະກອບດ້ວຍ 121 ມກ ຕໍ່ 100 ກຣາມ
ກ່ອນຍຸກອຸດສາຫະກຳ, ການໄດ້ຮັບແມກນີຊຽມປະມານ 475 ຫາ 500 ມກ ຕໍ່ມື້ (ປະມານ 6 ມກ/ກກ/ມື້); ການໄດ້ຮັບແມກນີຊຽມໃນປະຈຸບັນແມ່ນໜ້ອຍກວ່າຫຼາຍຮ້ອຍມກ.
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແນະນຳໃຫ້ຜູ້ໃຫຍ່ບໍລິໂພກແຄວຊຽມ 1000-1200 ມກ ຕໍ່ມື້, ເຊິ່ງເທົ່າກັບຄວາມຕ້ອງການປະຈຳວັນຂອງແມກນີຊຽມ 500-600 ມກ. ຖ້າການໄດ້ຮັບແຄວຊຽມເພີ່ມຂຶ້ນ (ເຊັ່ນ: ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກພຸນ), ການໄດ້ຮັບແມກນີຊຽມກໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບປ່ຽນເຊັ່ນກັນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ຜູ້ໃຫຍ່ສ່ວນໃຫຍ່ບໍລິໂພກແມກນີຊຽມໜ້ອຍກວ່າປະລິມານທີ່ແນະນຳຜ່ານອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ອາການທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກການຂາດແມກນີຊຽມ ລະດັບແມກນີຊຽມຕໍ່າສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບຈໍານວນໜຶ່ງ ແລະ ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງເອເລັກໂຕຣໄລ. ການຂາດແມກນີຊຽມຊໍາເຮື້ອອາດຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາ ຫຼື ຄວາມຄືບໜ້າຂອງພະຍາດ (ທີ່ຮຸນແຮງ):
ອາການຂອງການຂາດແມກນີຊຽມ
ຫຼາຍຄົນອາດຈະຂາດແມກນີຊຽມ ແລະ ບໍ່ຮູ້ຕົວເລີຍ. ນີ້ແມ່ນອາການສຳຄັນບາງຢ່າງທີ່ຄວນລະວັງ ເຊິ່ງອາດຈະຊີ້ບອກວ່າທ່ານຂາດແມກນີຊຽມຫຼືບໍ່:
1. ເປັນຕະຄິວຂາ
70% ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ ແລະ 7% ຂອງເດັກນ້ອຍ ປະສົບກັບອາການປວດຂາເປັນປະຈຳ. ປາກົດວ່າ, ອາການເຈັບຂາສາມາດເປັນໄດ້ຫຼາຍກວ່າພຽງແຕ່ຄວາມລຳຄານ - ພວກມັນຍັງສາມາດເຈັບປວດໄດ້ອີກດ້ວຍ! ເນື່ອງຈາກບົດບາດຂອງແມກນີຊຽມໃນການສົ່ງສັນຍານຂອງເສັ້ນປະສາດ ແລະ ການຫົດຕົວຂອງກ້າມຊີ້ນ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າການຂາດແມກນີຊຽມມັກຈະເປັນສາເຫດ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆກຳລັງສັ່ງຢາເສີມແມກນີຊຽມເພື່ອຊ່ວຍຄົນເຈັບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໂຣກຂາກະວົນກະວາຍເປັນສັນຍານເຕືອນອີກອັນໜຶ່ງຂອງການຂາດແມກນີຊຽມ. ເພື່ອເອົາຊະນະອາການປວດຂາ ແລະ ໂຣກຂາກະວົນກະວາຍ, ທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງເພີ່ມການໄດ້ຮັບແມກນີຊຽມ ແລະ ໂພແທດຊຽມ.
2. ນອນບໍ່ຫຼັບ
ການຂາດແມກນີຊຽມມັກຈະເປັນຕົວກະຕຸ້ນຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການນອນເຊັ່ນ: ຄວາມກັງວົນ, ການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະ ຄວາມກະວົນກະວາຍ. ບາງຄົນຄິດວ່ານີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າແມກນີຊຽມແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການເຮັດວຽກຂອງ GABA, ເຊິ່ງເປັນສານສື່ປະສາດທີ່ຍັບຍັ້ງການເຮັດໃຫ້ສະໝອງສະຫງົບ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຜ່ອນຄາຍ.
ການກິນແມກນີຊຽມປະມານ 400 ມກ ກ່ອນນອນ ຫຼື ພ້ອມອາຫານຄ່ຳ ແມ່ນເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງມື້ທີ່ຈະກິນອາຫານເສີມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເພີ່ມອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍແມກນີຊຽມໃສ່ອາຫານຄ່ຳຂອງທ່ານ - ເຊັ່ນ: ຜັກຫົມທີ່ມີສານອາຫານສູງ - ອາດຊ່ວຍໄດ້.
3. ອາການເຈັບກ້າມຊີ້ນ/ໂຣກກ້າມເນື້ອອັກເສບ
ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນ Magnesium Research ໄດ້ກວດສອບບົດບາດຂອງແມກນີຊຽມໃນອາການ fibromyalgia ແລະພົບວ່າການເພີ່ມການໄດ້ຮັບແມກນີຊຽມຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບແລະຄວາມອ່ອນໂຍນແລະຍັງປັບປຸງເຄື່ອງໝາຍເລືອດພູມຕ້ານທານ.
ການສຶກສານີ້ມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດພູມຕ້ານທານຕົນເອງ, ຄວນຊຸກຍູ້ໃຫ້ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ fibromyalgia ເພາະມັນເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນກະທົບທາງລະບົບທີ່ອາຫານເສີມແມກນີຊຽມສາມາດມີຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
4. ຄວາມກັງວົນ
ເນື່ອງຈາກການຂາດແມກນີຊຽມມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນວົງຈອນ GABA ໃນຮ່າງກາຍ, ຜົນຂ້າງຄຽງອາດຈະປະກອບມີຄວາມລະຄາຍເຄືອງ ແລະ ຄວາມກັງວົນ. ເມື່ອການຂາດແມກນີຊຽມຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນໃນລະດັບສູງ ແລະ ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍແຮງ, ອາການຊຶມເສົ້າ ແລະ ອາການປະສາດຫຼອນ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແມກນີຊຽມໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍ, ກ້າມຊີ້ນສະຫງົບ ແລະ ຊ່ວຍປັບປຸງອາລົມ. ມັນເປັນແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນຕໍ່ອາລົມໂດຍລວມ. ສິ່ງໜຶ່ງທີ່ຂ້ອຍແນະນຳໃຫ້ຄົນເຈັບຂອງຂ້ອຍທີ່ມີຄວາມກັງວົນໃນໄລຍະເວລາ ແລະ ເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຫັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີແມ່ນການກິນແມກນີຊຽມທຸກໆມື້.
ແມກນີຊຽມແມ່ນຈຳເປັນສຳລັບທຸກໆໜ້າທີ່ຂອງຈຸລັງຕັ້ງແຕ່ລຳໄສ້ຈົນເຖິງສະໝອງ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງບໍ່ແປກທີ່ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຫຼາຍລະບົບ.
5. ຄວາມດັນເລືອດສູງ
ແມກນີຊຽມເຮັດວຽກຮ່ວມກັນກັບແຄວຊຽມເພື່ອຊ່ວຍຮັກສາຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ເໝາະສົມ ແລະ ປົກປ້ອງຫົວໃຈ. ດັ່ງນັ້ນເມື່ອທ່ານຂາດແມກນີຊຽມ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວທ່ານຈະມີແຄວຊຽມຕໍ່າ ແລະ ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນຄວາມດັນເລືອດສູງ ຫຼື ຄວາມດັນເລືອດສູງ.
ການສຶກສາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ 241,378 ຄົນ ທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ American Journal of Clinical Nutrition ພົບວ່າອາຫານທີ່ມີແມກນີຊຽມສູງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບໄດ້ 8 ເປີເຊັນ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສຳຄັນທີ່ພິຈາລະນາວ່າຄວາມດັນເລືອດສູງເປັນສາເຫດຂອງພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບ 50% ຂອງໂລກ.
6. ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ II
ໜຶ່ງໃນສີ່ສາເຫດຫຼັກຂອງການຂາດແມກນີຊຽມແມ່ນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ແຕ່ມັນຍັງເປັນອາການທົ່ວໄປ. ຕົວຢ່າງ, ນັກຄົ້ນຄວ້າຊາວອັງກິດພົບວ່າໃນບັນດາຜູ້ໃຫຍ່ 1,452 ຄົນທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ກວດສອບ, ລະດັບແມກນີຊຽມຕໍ່າແມ່ນພົບເລື້ອຍກວ່າ 10 ເທົ່າໃນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານໃໝ່ ແລະ ພົບເລື້ອຍກວ່າ 8.6 ເທົ່າໃນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານທີ່ຮູ້ຈັກ.
ຕາມທີ່ຄາດໄວ້ຈາກຂໍ້ມູນນີ້, ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍແມກນີຊຽມໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ເນື່ອງຈາກບົດບາດຂອງແມກນີຊຽມໃນການເຜົາຜານນ້ຳຕານໃນເລືອດ. ການສຶກສາອີກອັນໜຶ່ງພົບວ່າການເພີ່ມແມກນີຊຽມເສີມ (100 ມກ ຕໍ່ມື້) ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ 15%.
7. ຄວາມອິດເມື່ອຍ
ພະລັງງານຕໍ່າ, ອ່ອນເພຍ, ແລະ ອິດເມື່ອຍ ແມ່ນອາການທົ່ວໄປຂອງການຂາດແມກນີຊຽມ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ເປັນໂຣກອ່ອນເພຍຊໍາເຮື້ອກໍ່ຂາດແມກນີຊຽມເຊັ່ນກັນ. ສູນການແພດມະຫາວິທະຍາໄລແມຣີແລນລາຍງານວ່າການກິນແມກນີຊຽມ 300-1,000 ມກ ຕໍ່ມື້ສາມາດຊ່ວຍໄດ້, ແຕ່ທ່ານກໍ່ຕ້ອງລະມັດລະວັງເພາະວ່າແມກນີຊຽມຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຖອກທ້ອງໄດ້. (9)
ຖ້າທ່ານປະສົບກັບຜົນຂ້າງຄຽງນີ້, ທ່ານສາມາດຫຼຸດປະລິມານຢາຂອງທ່ານຈົນກວ່າຜົນຂ້າງຄຽງຈະຫຼຸດລົງ.
8. ໄມເກຣນ
ການຂາດແມກນີຊຽມໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບອາການເຈັບຫົວໄມເກຣນເນື່ອງຈາກມັນມີຄວາມສໍາຄັນໃນການດຸ່ນດ່ຽງສານສື່ປະສາດໃນຮ່າງກາຍ. ການສຶກສາແບບ double-blind ແລະ placebo-controlled ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກແມກນີຊຽມ 360-600 ມກ ຕໍ່ມື້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຖີ່ຂອງການເປັນໄມເກຣນໄດ້ເຖິງ 42%.
9. ພະຍາດກະດູກພຸນ
ສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດລາຍງານວ່າ "ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາໂດຍສະເລ່ຍມີແມກນີຊຽມປະມານ 25 ກຣາມ, ເຊິ່ງປະມານເຄິ່ງໜຶ່ງພົບຢູ່ໃນກະດູກ." ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮັບຮູ້ເລື່ອງນີ້, ໂດຍສະເພາະສຳລັບຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນກະດູກຫັກງ່າຍ.
ໂຊກດີ, ຍັງມີຄວາມຫວັງ! ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Trace Element Research in Biology ພົບວ່າການເສີມແມກນີຊຽມເຮັດໃຫ້ການເກີດຂອງໂລກກະດູກພຸນຊ້າລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼັງຈາກ 30 ມື້. ນອກເໜືອໄປຈາກການກິນອາຫານເສີມແມກນີຊຽມແລ້ວ, ທ່ານຍັງຄວນພິຈາລະນາການກິນວິຕາມິນ D3 ແລະ K2 ຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອເພີ່ມຄວາມໜາແໜ້ນຂອງກະດູກຕາມທຳມະຊາດ.
ປັດໄຈສ່ຽງຕໍ່ການຂາດແມກນີຊຽມ
ມີຫຼາຍປັດໃຈທີ່ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດແມກນີຊຽມ:
ການໄດ້ຮັບແມກນີຊຽມໃນອາຫານຕໍ່າ:
ມັກອາຫານປຸງແຕ່ງ, ດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍ, ອາການเบื่อອາຫານ, ອາຍຸສູງຂຶ້ນ.
ການດູດຊຶມໃນລຳໄສ້ຫຼຸດລົງ ຫຼື ການດູດຊຶມແມກນີຊຽມບໍ່ດີ:
ສາເຫດທີ່ເປັນໄປໄດ້ປະກອບມີອາການຖອກທ້ອງເປັນເວລາດົນ, ຮາກ, ດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍ, ການຜະລິດກົດໃນກະເພາະອາຫານຫຼຸດລົງ, ການໄດ້ຮັບແຄວຊຽມ ຫຼື ໂພແທດຊຽມຫຼາຍເກີນໄປ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ, ອາຍຸສູງຂຶ້ນ, ການຂາດວິຕາມິນດີ, ແລະ ການສຳຜັດກັບໂລຫະໜັກ (ອາລູມີນຽມ, ຕະກົ່ວ, ແຄດມຽມ).
ການດູດຊຶມແມກນີຊຽມເກີດຂຶ້ນໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນລຳໄສ້ນ້ອຍ) ຜ່ານການແຜ່ກະຈາຍແບບ passive (paracellular) ແລະ active ຜ່ານຊ່ອງທາງໄອອອນ TRPM6. ເມື່ອກິນແມກນີຊຽມ 300 ມກ ຕໍ່ມື້, ອັດຕາການດູດຊຶມຈະຢູ່ໃນລະຫວ່າງ 30% ຫາ 50%. ເມື່ອການໄດ້ຮັບແມກນີຊຽມຈາກອາຫານຕໍ່າ ຫຼື ລະດັບແມກນີຊຽມໃນເລືອດຕໍ່າ, ການດູດຊຶມແມກນີຊຽມສາມາດປັບປຸງໄດ້ໂດຍການເພີ່ມການດູດຊຶມແມກນີຊຽມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຈາກ 30-40% ເປັນ 80%.
ເປັນໄປໄດ້ວ່າບາງຄົນມີລະບົບການຂົນສົ່ງທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ເຮັດວຽກບໍ່ດີ ("ຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມບໍ່ດີ") ຫຼື ຂາດແຄນຢ່າງສົມບູນ (ການຂາດແມກນີຊຽມຂັ້ນຕົ້ນ). ການດູດຊຶມແມກນີຊຽມແມ່ນຂຶ້ນກັບການແຜ່ກະຈາຍແບບ passive (ການດູດຊຶມ 10-30%) ຫຼື ບາງສ່ວນ ຫຼື ທັງໝົດ, ດັ່ງນັ້ນການຂາດແມກນີຊຽມສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ຖ້າການໄດ້ຮັບແມກນີຊຽມບໍ່ພຽງພໍສໍາລັບການນໍາໃຊ້.
ການຂັບຖ່າຍແມກນີຊຽມເພີ່ມຂຶ້ນໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງ
ສາເຫດທີ່ເປັນໄປໄດ້ປະກອບມີອາຍຸສູງຂຶ້ນ, ຄວາມຕຶງຄຽດຊຳເຮື້ອ, ການດື່ມເຫຼົ້າໜັກ, ໂຣກລະບົບເຜົາຜານອາຫານ, ການກິນແຄວຊຽມສູງ, ກາເຟ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ເກືອ ແລະ ນໍ້າຕານ.
ການກຳນົດການຂາດແມກນີຊຽມ
ການຂາດແມກນີຊຽມໝາຍເຖິງການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບແມກນີຊຽມທັງໝົດໃນຮ່າງກາຍ. ການຂາດແມກນີຊຽມແມ່ນພົບເລື້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄົນທີ່ມີວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ພວກມັນມັກຖືກມອງຂ້າມ. ເຫດຜົນຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນການຂາດອາການທົ່ວໄປ (ທາງດ້ານພະຍາດ) ຂອງການຂາດແມກນີຊຽມທີ່ສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້ທັນທີ.
ມີພຽງແຕ່ 1% ຂອງແມກນີຊຽມເທົ່ານັ້ນທີ່ມີຢູ່ໃນເລືອດ, 70% ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບໄອອອນ ຫຼື ປະສານງານກັບອົກຊາເລດ, ຟອສເຟດ ຫຼື ຊິເຕຣດ, ແລະ 20% ຜູກມັດກັບໂປຣຕີນ.
ການກວດເລືອດ (ແມກນີຊຽມນອກຈຸລັງ, ແມກນີຊຽມໃນເມັດເລືອດແດງ) ບໍ່ເໝາະສົມສຳລັບການເຂົ້າໃຈສະຖານະແມກນີຊຽມທົ່ວຮ່າງກາຍ (ກະດູກ, ກ້າມຊີ້ນ, ເນື້ອເຍື່ອອື່ນໆ). ການຂາດແມກນີຊຽມບໍ່ໄດ້ມາພ້ອມກັບລະດັບແມກນີຊຽມທີ່ຫຼຸດລົງໃນເລືອດສະເໝີໄປ (hypomagnesemia); ແມກນີຊຽມອາດຈະຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກກະດູກ ຫຼື ເນື້ອເຍື່ອອື່ນໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະດັບເລືອດເປັນປົກກະຕິ.
ບາງຄັ້ງ, ການຂາດແມກນີຊຽມໃນເລືອດຈະເກີດຂຶ້ນເມື່ອສະຖານະພາບແມກນີຊຽມເປັນປົກກະຕິ. ລະດັບແມກນີຊຽມໃນເລືອດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງການໄດ້ຮັບແມກນີຊຽມ (ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບປະລິມານແມກນີຊຽມໃນອາຫານ ແລະ ການດູດຊຶມຂອງລຳໄສ້) ແລະ ການຂັບຖ່າຍແມກນີຊຽມອອກ.
ການແລກປ່ຽນແມກນີຊຽມລະຫວ່າງເລືອດ ແລະ ເນື້ອເຍື່ອແມ່ນຊ້າ. ລະດັບແມກນີຊຽມໃນເລືອດມັກຈະຢູ່ໃນຂອບເຂດແຄບໆ: ເມື່ອລະດັບແມກນີຊຽມໃນເລືອດຫຼຸດລົງ, ການດູດຊຶມແມກນີຊຽມໃນລຳໄສ້ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະ ເມື່ອລະດັບແມກນີຊຽມໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນ, ການຂັບຖ່າຍແມກນີຊຽມໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.
ລະດັບແມກນີຊຽມໃນເລືອດຕໍ່າກວ່າຄ່າອ້າງອີງ (0.75 mmol/l) ອາດໝາຍຄວາມວ່າການດູດຊຶມແມກນີຊຽມໃນລຳໄສ້ຕໍ່າເກີນໄປທີ່ໝາກໄຂ່ຫຼັງຈະຊົດເຊີຍໄດ້ຢ່າງພຽງພໍ, ຫຼືວ່າການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການຂັບຖ່າຍແມກນີຊຽມໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງບໍ່ໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍດ້ວຍການດູດຊຶມແມກນີຊຽມທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ລະບົບຍ່ອຍອາຫານໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍ.
ລະດັບແມກນີຊຽມໃນເລືອດຕໍ່າມັກຈະໝາຍຄວາມວ່າການຂາດແມກນີຊຽມມີມາເປັນເວລາດົນນານແລ້ວ ແລະ ຕ້ອງການການເສີມແມກນີຊຽມໃຫ້ທັນເວລາ. ການວັດແທກແມກນີຊຽມໃນເລືອດ, ເມັດເລືອດແດງ, ແລະ ປັດສະວະແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ; ວິທີການທີ່ເລືອກໃນປະຈຸບັນສຳລັບການກຳນົດສະຖານະພາບແມກນີຊຽມທັງໝົດແມ່ນການທົດສອບການໂຫຼດແມກນີຊຽມ (ທາງເສັ້ນເລືອດ). ໃນການທົດສອບຄວາມຄຽດ, ແມກນີຊຽມ 30 mmol (1 mmol = 24 ມກ) ຈະຖືກໃຫ້ທາງເສັ້ນເລືອດຊ້າໆເປັນເວລາ 8 ຫາ 12 ຊົ່ວໂມງ, ແລະ ການຂັບຖ່າຍແມກນີຊຽມໃນປັດສະວະຈະຖືກວັດແທກໃນໄລຍະເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ.
ໃນກໍລະນີທີ່ຂາດແມກນີຊຽມ (ຫຼື ຂາດຢູ່ເບື້ອງຕົ້ນ), ການຂັບຖ່າຍແມກນີຊຽມອອກຈາກໝາກໄຂ່ຫຼັງຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຄົນທີ່ມີສະພາບແມກນີຊຽມດີຈະຂັບຖ່າຍແມກນີຊຽມອອກຢ່າງໜ້ອຍ 90% ໃນປັດສະວະພາຍໃນໄລຍະເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ; ຖ້າພວກເຂົາຂາດແມກນີຊຽມ, ແມກນີຊຽມໜ້ອຍກວ່າ 75% ຈະຖືກຂັບຖ່າຍພາຍໃນໄລຍະເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ.
ລະດັບແມກນີຊຽມໃນເມັດເລືອດແດງເປັນຕົວຊີ້ບອກທີ່ດີກວ່າຂອງສະຖານະແມກນີຊຽມກ່ວາລະດັບແມກນີຊຽມໃນເລືອດ. ໃນການສຶກສາຜູ້ສູງອາຍຸ, ບໍ່ມີໃຜມີລະດັບແມກນີຊຽມໃນເລືອດຕໍ່າ, ແຕ່ 57% ຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມມີລະດັບແມກນີຊຽມໃນເມັດເລືອດແດງຕໍ່າ. ການວັດແທກແມກນີຊຽມໃນເມັດເລືອດແດງຍັງໃຫ້ຂໍ້ມູນໜ້ອຍກວ່າການທົດສອບຄວາມຄຽດຂອງແມກນີຊຽມ: ອີງຕາມການທົດສອບຄວາມຄຽດຂອງແມກນີຊຽມ, ມີພຽງແຕ່ 60% ຂອງກໍລະນີຂອງການຂາດແມກນີຊຽມເທົ່ານັ້ນທີ່ຖືກກວດພົບ.
ເສີມແມກນີຊຽມ
ຖ້າລະດັບແມກນີຊຽມຂອງທ່ານຕໍ່າເກີນໄປ, ກ່ອນອື່ນໝົດທ່ານຄວນປັບປຸງນິໄສການກິນຂອງທ່ານ ແລະ ກິນອາຫານທີ່ມີແມກນີຊຽມສູງຫຼາຍຂຶ້ນ.
ທາດປະສົມອໍແກໂນແມກນີຊຽມເຊັ່ນ:ແມກນີຊຽມທໍເຣດ ແລະແມກນີຊຽມ L-Threonateດູດຊຶມໄດ້ດີກວ່າ. ແມກນີຊຽມ threonate ທີ່ຜູກມັດກັບອິນຊີຈະຖືກດູດຊຶມຜ່ານເຍື່ອເມືອກຂອງລຳໄສ້ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງກ່ອນທີ່ແມກນີຊຽມຈະຖືກທຳລາຍ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າການດູດຊຶມຈະໄວຂຶ້ນ ແລະ ບໍ່ໄດ້ຖືກກີດຂວາງໂດຍການຂາດກົດໃນກະເພາະອາຫານ ຫຼື ແຮ່ທາດອື່ນໆເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ.
ການພົວພັນກັບຢາຊະນິດອື່ນ
ເຫຼົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ຂາດແມກນີຊຽມ. ການສຶກສາກ່ອນການທົດລອງທາງຄລີນິກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເສີມແມກນີຊຽມຊ່ວຍປ້ອງກັນການຫົດຕົວຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ເກີດຈາກເອທານອນ ແລະ ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງ. ໃນລະຫວ່າງການຖອນເຫຼົ້າ, ການເພີ່ມປະລິມານແມກນີຊຽມສາມາດຊົດເຊີຍການນອນບໍ່ຫຼັບ ແລະ ຫຼຸດລະດັບ GGT ໃນເລືອດ (gamma-glutamyl transferase ໃນເລືອດເປັນຕົວຊີ້ບອກເຖິງການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິຂອງຕັບ ແລະ ເປັນຕົວຊີ້ບອກເຖິງການດື່ມເຫຼົ້າ).
ຂໍ້ຄວນລະວັງ: ບົດຄວາມນີ້ແມ່ນສຳລັບຂໍ້ມູນທົ່ວໄປເທົ່ານັ້ນ ແລະ ບໍ່ຄວນຖືກຕີຄວາມໝາຍວ່າເປັນຄຳແນະນຳທາງການແພດໃດໆ. ຂໍ້ມູນບາງສ່ວນຂອງບົດຄວາມໃນບລັອກແມ່ນມາຈາກອິນເຕີເນັດ ແລະ ບໍ່ເປັນມືອາຊີບ. ເວັບໄຊທ໌ນີ້ມີໜ້າທີ່ຮັບຜິດຊອບພຽງແຕ່ການຈັດຮຽງ, ການຈັດຮູບແບບ ແລະ ການແກ້ໄຂບົດຄວາມເທົ່ານັ້ນ. ຈຸດປະສົງຂອງການຖ່າຍທອດຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າທ່ານເຫັນດີກັບທັດສະນະຂອງມັນ ຫຼື ຢືນຢັນຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງເນື້ອໃນຂອງມັນ. ໃຫ້ປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບສະເໝີກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ອາຫານເສີມ ຫຼື ປ່ຽນແປງວິທີການດູແລສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ເວລາໂພສ: ສິງຫາ-22-2024

