page_banner

ຂ່າວ

ອາຊິດ Lauric: ອາວຸດທໍາມະຊາດຕໍ່ກັບຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ

ອາຊິດ Lauric ແມ່ນສານປະສົມທີ່ສະຫນອງໃຫ້ໂດຍທໍາມະຊາດທີ່ຕໍ່ສູ້ກັບຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະພົບເຫັນຢູ່ໃນແຫຼ່ງທໍາມະຊາດຕ່າງໆ, ເຊິ່ງດີທີ່ສຸດແມ່ນນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ. ມັນສາມາດເຂົ້າໄປໃນເຍື່ອ lipid ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ໄວຣັສແລະເຊື້ອເຫັດແລະທໍາລາຍໂຄງສ້າງແລະຫນ້າທີ່ຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບອື່ນໆ, ລວມທັງການເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ໃຫ້ພະລັງງານ, ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ແລະຊ່ວຍໃນການດູແລຜິວຫນັງ. ລວມທັງອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍອາຊິດ lauric ຫຼືອາຫານເສີມໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາສາມາດສະຫນອງການປ້ອງກັນທີ່ຈໍາເປັນຕໍ່ກັບເຊື້ອພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ອາຊິດ Lauric ແມ່ນຫຍັງ

ອາຊິດ Lauric ເປັນຂອງປະເພດທາດປະສົມອິນຊີທີ່ເອີ້ນວ່າອາຊິດໄຂມັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂະຫນາດກາງ (MCFA), ຈັດປະເພດໂດຍສະເພາະເປັນໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫຼາຍໆແຫຼ່ງທໍາມະຊາດ, ແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກພ້າວ, ມັນຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນຈໍານວນນ້ອຍໆໃນໄຂມັນສັດອື່ນໆ. ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ, ອາຊິດ lauric ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະການຮັບຮູ້ສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍຂອງມັນ.

ອາຊິດ Lauric ແມ່ນຫຍັງ

ເວົ້າທາງເຄມີ, ອາຊິດ lauric ແມ່ນປະກອບດ້ວຍ 12 ອະຕອມຄາບອນແລະເປັນໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ໄຂມັນອີ່ມຕົວແມ່ນສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນຫຼາຍດ້ານໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ສາມາດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ຍືນຍົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວສາມາດຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງເຊນແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະສົ່ງເສີມການເຮັດວຽກຂອງເຊນປົກກະຕິ.

ອາຊິດ Lauric ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີແລະຕ້ານໄວຣັດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງຈໍານວນຫຼາຍແລະການກະກຽມຢາ. ອາຊິດໄຂມັນນີ້ຍັງເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນອາຫານບາງຊະນິດແລະອາຫານເສີມ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງອາຊິດ Lauric

1. ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ

ອາຊິດ Lauric ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຕ້ານເຊື້ອເຫັດທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕົວປ້ອງກັນທີ່ມີປະສິດທິພາບຕໍ່ກັບເຊື້ອພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ເມື່ອບໍລິໂພກ, ອາຊິດ lauric ຖືກປ່ຽນເປັນ monolaurin, ເປັນສານເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີປະສິດທິພາບສູງຕໍ່ກັບໄວຣັສ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ແລະແມ້ກະທັ້ງບາງເຊື້ອເຫັດ. ຄວາມສາມາດໃນການຂັດຂວາງຄວາມສົມບູນຂອງເຍື່ອຫຸ້ມເຊນຂອງແບັກທີເລຍສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອໄດ້, ແລະໂດຍການເພີ່ມອາຫານທີ່ມີອາຊິດ lauric, ເຊັ່ນນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ທ່ານສາມາດຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ.

2. ສຸຂະພາບຫົວໃຈ

ເຖິງແມ່ນວ່າອາຊິດ lauric ເປັນໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ອາຊິດ lauric ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈໂດຍການເພີ່ມລະດັບ cholesterol lipoprotein ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ (HDL), ມັກຈະເອີ້ນວ່າ cholesterol "ດີ". cholesterol ນີ້ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັກສາສຸຂະພາບ cardiovascular ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ. cholesterol LDL ສູງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ, ໃນຂະນະທີ່ cholesterol HDL ຊ່ວຍສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ cardiovascular. ອາຊິດ Lauric ມີບົດບາດໃນການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈໂດຍການເພີ່ມລະດັບ cholesterol ດີ (HDL) ແລະຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ (LDL). ຄວາມສາມາດຂອງອາຊິດ Lauric ໃນການດຸ່ນດ່ຽງລະດັບ cholesterol ປະກອບສ່ວນໃຫ້ຫົວໃຈມີສຸຂະພາບດີແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງອາການແຊກຊ້ອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫົວໃຈ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງອາຊິດ Lauric

3. ສຸຂະພາບຜິວໜັງ ແລະ ເສັ້ນຜົມ

ອາຊິດ Lauric ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີປະສິດທິພາບໃນການປິ່ນປົວຫຼາຍໆບັນຫາຜິວຫນັງ, ລວມທັງສິວ, eczema, ແລະ psoriasis. ຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງມັນຊ່ວຍຕ້ານການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເທິງຜິວຫນັງ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວຢ່າງໄວວາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົນກະທົບດ້ານການບໍາລຸງລ້ຽງແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາຊິດ lauric ຊ່ວຍໃຫ້ຜົມມີສຸຂະພາບດີແລະມີຊີວິດຊີວາ.

4. ສານກັນບູດອາຫານທໍາມະຊາດ

ໃນຖານະເປັນໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ອາຊິດ lauric ແມ່ນ insoluble ໃນນ້ໍາແລະ shelf-stable. ອາຊິດ Lauric ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອຸປະສັກທີ່ເຂັ້ມແຂງຕໍ່ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ໄວຣັສ, ແລະເຊື້ອເຫັດ. ໂດຍການຍັບຍັ້ງການເຕີບໃຫຍ່ແລະການສືບພັນຂອງພວກມັນ, ອາຊິດ lauric ປ້ອງກັນການເສື່ອມຂອງອາຫານຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.

ການນໍາໃຊ້ອາຊິດ lauric ເປັນສານກັນບູດທໍາມະຊາດແມ່ນບໍ່ຈໍາກັດໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຄື່ອງສໍາອາງແລະສະບູ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການຮັກສາຄຸນນະພາບແລະຄວາມສົດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ທໍາມະຊາດອ່ອນໆຂອງອາຊິດ lauric ຮັບປະກັນວ່າມັນບໍ່ລະຄາຍເຄືອງຜິວຫນັງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນສູດການດູແລຜິວຫນັງ.

ແຫຼ່ງຍອດນິຍົມຂອງອາຊິດ Lauric ໃນອາຫານຂອງທ່ານ

 

1. ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ

ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເນື້ອໃນອາຊິດ lauric ສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້. ອາຊິດ Lauric ກວມເອົາເກືອບ 50% ຂອງເນື້ອໃນອາຊິດໄຂມັນທັງຫມົດໃນນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ. ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຊິດ lauric ສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບ cholesterol HDL (ດີ) ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol LDL (ບໍ່ດີ). ມັນຍັງສາມາດຊ່ວຍການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໂດຍການເພີ່ມ metabolism ແລະສົ່ງເສີມຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່.

2. ນ້ຳມັນປາມ

ຄ້າຍຄືກັນກັບນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ນ້ໍາມັນຕົ້ນປາມແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຊິດ lauric. ນ້ ຳ ມັນນີ້ແມ່ນສະກັດຈາກແກ່ນຕົ້ນປາມ, ບໍ່ແມ່ນ ໝາກ ປາມເອງ. ເຖິງແມ່ນວ່ານ້ໍາມັນຕົ້ນປາມມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນກວ່ານ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ມັນຍັງມີກົດ lauric. ຍ້ອນ​ຄວາມ​ເປັນ​ຫ່ວງ​ດ້ານ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​ຂອງ​ການ​ຜະລິດ​ນ້ຳມັນ​ປາມ, ມັນ​ເປັນ​ເລື່ອງ​ສຳຄັນ​ທີ່​ຈະ​ເລືອກ​ເອົາ​ແຫຼ່ງທີ່​ຍືນ​ຍົງ ​ແລະ ມີ​ການ​ຢັ້ງຢືນ.

ແຫຼ່ງຍອດນິຍົມຂອງອາຊິດ Lauric ໃນອາຫານຂອງທ່ານ

3. ຜະລິດຕະພັນນົມ

ຜະລິດຕະພັນນົມເຊັ່ນເນີຍແຂງ, ນົມ, ນົມສົ້ມ, ແລະມັນເບີຍັງເປັນແຫຼ່ງທໍາມະຊາດຂອງອາຊິດ lauric. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນອາດຈະບໍ່ເຂັ້ມຂຸ້ນເທົ່າກັບນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວຫຼືຫມາກພ້າວ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນນົມໃນອາຫານຂອງທ່ານຍັງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານບໍລິໂພກອາຊິດໄຂມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້. ເລືອກຜະລິດຕະພັນນົມອິນຊີ ແລະ ໄຂມັນເຕັມ ເພື່ອເພີ່ມປະລິມານອາຊິດ lauric.

4. ແຫຼ່ງອື່ນໆ

ນອກເຫນືອໄປຈາກແຫຼ່ງຂ້າງເທິງ, ໄຂມັນສັດບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວແລະຫມູ, ປະກອບດ້ວຍອາຊິດ lauric ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນແລະນ້ໍາ safflower, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າໃນຂະນະທີ່ແຫຼ່ງເຫຼົ່ານີ້ມີອາຊິດ lauric, ພວກມັນອາດມີອາຊິດໄຂມັນປະເພດອື່ນໆທີ່ສູງກວ່າແລະຄວນບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ແມ່ນອາຊິດຫມາກພ້າວຄືກັນກັບອາຊິດ Lauric

ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຊິດຫມາກພ້າວ

ອາຊິດ Coco, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າອາຊິດໄຂມັນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ, ແມ່ນ ຄຳ ສັບທົ່ວໄປທີ່ໃຊ້ເພື່ອອະທິບາຍການປະສົມຂອງກົດໄຂມັນທີ່ໄດ້ຮັບຈາກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ. ອາຊິດໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີອາຊິດ lauric, ອາຊິດ myristic, ອາຊິດ caprylic, ແລະອາຊິດ capric, ແລະອື່ນໆ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າອົງປະກອບຂອງອາຊິດໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຫຼ່ງແລະວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.

ອາຊິດ Lauric: ສ່ວນປະກອບຫຼັກ

ອາຊິດ Lauric ແມ່ນອາຊິດໄຂມັນຕົ້ນຕໍໃນນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ກວມເອົາປະມານ 45-52% ຂອງອົງປະກອບຂອງມັນ. ອາຊິດໄຂມັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂະຫນາດກາງນີ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງແລະໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກນັກຄົ້ນຄວ້າແລະຜູ້ທີ່ມັກຮັກສຸຂະພາບ.

 ອາຊິດຫມາກພ້າວແລະອາຊິດ lauric ຄືກັນບໍ?

ເວົ້າງ່າຍໆ, ອາຊິດຫມາກພ້າວບໍ່ຄືກັນກັບອາຊິດ lauric. ໃນຂະນະທີ່ອາຊິດ lauric ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງອາຊິດຫມາກພ້າວ, ສຸດທ້າຍກວມເອົາລະດັບຄວາມກວ້າງຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ໄດ້ຮັບຈາກນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ. ຜະສົມຜະສານນີ້ປະກອບມີອາຊິດໄຂມັນອື່ນໆ, ເຊັ່ນອາຊິດ myristic, ອາຊິດ caprylic, ແລະອາຊິດ capric, ແຕ່ລະຄົນມີຄຸນສົມບັດແລະຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ.

 

ຖາມ: ອາຊິດ lauric ແມ່ນຫຍັງ?
A: ອາຊິດ Lauric ແມ່ນປະເພດຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ພົບທົ່ວໄປໃນນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວແລະນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີຂອງມັນແລະມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາແກ້ໄຂທໍາມະຊາດຕໍ່ກັບຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ຖາມ: ມີຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆຂອງອາຊິດ lauric ບໍ?
A: ນອກຈາກຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີຂອງມັນແລ້ວ, ອາຊິດ lauric ຍັງເຊື່ອວ່າມີຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບແລະ antioxidant. ມັນອາດຈະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ, ແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນໄປໄດ້ເຫຼົ່ານີ້.

ການປະຕິເສດຄວາມຮັບຜິດຊອບ: ການຕອບ blog ນີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຂໍ້ມູນທົ່ວໄປແລະບໍ່ຄວນຖືກແປເປັນຄໍາແນະນໍາທາງການແພດ. ສະເຫມີປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການດູແລສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ອາຫານເສີມຫຼືເຮັດການປ່ຽນແປງກົດລະບຽບການດູແລສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.


ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-25-2023