Ketone Esters ທີ່ດີທີ່ສຸດ: ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້

Ketosis ແມ່ນສະຖານະທີ່ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າສະສົມບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເອີ້ນວ່າ ketones. ມີສາມປະເພດຂອງຮ່າງກາຍ ketone:

●cetate: ຮ່າງກາຍ ketone ທີ່ລະເຫີຍ;
●Acetoacetate: ຮ່າງກາຍ ketone ນີ້ກວມເອົາປະມານ 20% ຂອງຮ່າງກາຍ ketone ໃນເລືອດ. BHB ແມ່ນຜະລິດຈາກ acetoacetate, ເຊິ່ງຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດຜະລິດໃນທາງອື່ນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າ acetoacetate ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຫນ້ອຍກວ່າ BHB, ດັ່ງນັ້ນມັນສາມາດປ່ຽນເປັນ acetone ໄດ້ໂດຍ spontaneous ກ່ອນທີ່ປະຕິກິລິຍາຂອງ acetoacetate ກັບ BHB ເກີດຂື້ນ.
●Beta-Hydroxybutyrate (BHB): ນີ້ແມ່ນ ketone ທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນຮ່າງກາຍ, ໂດຍປົກກະຕິກວມເອົາ ~78% ຂອງ ketones ທີ່ພົບໃນເລືອດ.

ທັງ BHB ແລະ acetone ແມ່ນໄດ້ມາຈາກ acetoacetate, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, BHB ແມ່ນ ketone ຕົ້ນຕໍທີ່ໃຊ້ສໍາລັບພະລັງງານເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະອຸດົມສົມບູນ, ໃນຂະນະທີ່ acetone ສູນເສຍໄປໂດຍຜ່ານການຫາຍໃຈແລະເຫື່ອອອກ.

ຮ່າງກາຍ ketone ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕົ້ນຕໍໂດຍຕັບຈາກໄຂມັນ, ແລະພວກມັນສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍໃນຫຼາຍໆລັດ. ລັດທົ່ວໄປທີ່ສຸດແລະການສຶກສາຍາວທີ່ສຸດແມ່ນການອົດອາຫານ. ຖ້າທ່ານອົດອາຫານເປັນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ, ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະເລີ່ມອີງໃສ່ໄຂມັນຈາກເນື້ອເຍື່ອ adipose. ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກປ່ຽນເປັນຮ່າງກາຍ ketone ໂດຍຕັບ.

ໃນລະຫວ່າງການອົດອາຫານ, BHB, ເຊັ່ນ: ນໍ້າຕານ ຫຼືໄຂມັນ, ກາຍເປັນພະລັງງານຫຼັກຂອງຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ. ສອງອະໄວຍະວະທີ່ສໍາຄັນມັກອີງໃສ່ຮູບແບບຂອງພະລັງງານ BHB ນີ້ - ສະຫມອງແລະຫົວໃຈ.

BHB induces ລັດທີ່ປົກປ້ອງປະຊາຊົນຈາກຄວາມກົດດັນ oxidative. ນີ້ເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບ BHB ກັບຜູ້ສູງອາຍຸ. ຫນ້າສົນໃຈພຽງພໍ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານຢູ່ໃນ ketosis, ບໍ່ພຽງແຕ່ທ່ານກໍາລັງສ້າງຮູບແບບໃຫມ່ຂອງພະລັງງານ, ແຕ່ຮູບແບບໃຫມ່ຂອງພະລັງງານນີ້ຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ antioxidant.

ການຖືສິນອົດເຂົ້າແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນສະຖານະຂອງ ketosis. ມັນຍັງມາໃນຫຼາຍຮູບແບບ: ການອົດອາຫານແບບບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ການກິນອາຫານທີ່ຈຳກັດເວລາ, ແລະ ການກິນອາຫານທີ່ຈຳກັດແຄລໍລີ່. ວິທີການທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຂົ້າໄປໃນສະພາບຂອງ ketosis, ແຕ່ມີວິທີອື່ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໄປໃນ ketosis ໂດຍບໍ່ຕ້ອງອົດອາຫານ. ວິທີຫນຶ່ງທີ່ຈະເຮັດຄືການຈໍາກັດການໄດ້ຮັບຄາໂບໄຮເດດ.

ຄາບອາຫານ ketogenic ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍໃນສື່ມວນຊົນແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການສົນທະນາຫຼາຍເພາະວ່າມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ມັນຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມລັບຂອງ insulin, ຫນຶ່ງໃນເສັ້ນທາງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຄວບຄຸມຄວາມແກ່. ນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຂົ້າໃຈ, ຖ້າທ່ານສາມາດຊ້າລົງການປະຕິບັດຂອງ insulin, ທ່ານສາມາດຊ້າລົງການອັກເສບ, ດັ່ງນັ້ນການຍືດອາຍຸແລະສຸຂະພາບ.

ບັນຫາກ່ຽວກັບອາຫານ ketogenic ແມ່ນວ່າມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຍຶດຫມັ້ນ. ພຽງແຕ່ 15-20 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຕໍ່ມື້. ຫມາກໂປມ, ນັ້ນແມ່ນກ່ຽວກັບມັນ. ບໍ່ມີ pasta, ເຂົ້າຈີ່, pizza, ຫຼືສິ່ງອື່ນໆທີ່ພວກເຮົາຮັກ.

ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນສະຖານະຂອງ ketosis ໂດຍການກິນເສີມ ketone ester,ເຊິ່ງຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍແລະນໍາມັນໄປສູ່ສະຖານະຂອງ ketosis.

ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ສາ​ມາດ​ອອກ​ກໍາ​ລັງ​ກາຍ​ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ປ່ອງ​ຢ້ຽມ​ຖື​ສິນ​ອົດ​ອາ​ຫານ 16 ຊົ່ວ​ໂມງ​ຂອງ 16:8 ການ​ຖື​ສິນ​ອົດ​ເຂົ້າ​ເປັນ​ລະ​ຫວ່າງ​?

ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງດໍາເນີນການຍົກນ້ໍາຫນັກ, ແລ່ນ, ປະເພດຂອງການອອກກໍາລັງກາຍ anaerobic, ຫຼືການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ອີງໃສ່ glycolysis, ກ້າມຊີ້ນທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການອອກກໍາລັງກາຍປະເພດນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ glucose ແລະ glycogen. ເມື່ອທ່ານອົດອາຫານເປັນເວລາດົນ, ຮ້ານຄ້າ glycogen ຂອງທ່ານຈະ ໝົດ ໄປ. ດັ່ງນັ້ນ, ເສັ້ນໃຍກ້າມຊີ້ນເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງການສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການ, ເຊິ່ງແມ່ນ້ໍາຕານ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະແນະນໍາໃຫ້ເຮັດມັນຫຼັງຈາກກິນອາຫານແລະດື່ມພຽງພໍ.

ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ສາມາດກິນໄດ້ບໍ?

ຖ້າທ່ານສຶກສາຫມາກໄມ້, ທ່ານຈະພົບວ່າພວກມັນມີລະດັບສຸຂະພາບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຢ່າງຫນ້ອຍໂດຍອີງໃສ່ວິທະຍາສາດຂອງອາຍຸ. ວິທີທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ແມ່ນການດື່ມນ້ໍາຂອງພວກເຂົາ. ຫຼາຍໆຄົນດື່ມນ້ຳໝາກກ້ຽງ 1 ຈອກທຸກໆເຊົ້າ ຄິດວ່າພວກເຂົາເຮັດສິ່ງທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວມັນເປັນນ້ໍາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນໍ້າຕານແລະຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວາ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໝາກໄມ້ມີສານ phytonutrients ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ - ketones, polyphenols, anthocyanins - ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ແຕ່ຄໍາຖາມແມ່ນ, ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍລິໂພກພວກມັນແມ່ນຫຍັງ? ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນການຫັນປ່ຽນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບາງຊະນິດມີເມັດສີສູງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນມີສານ phytonutrients ສູງ, ແລະຫຼາຍໆຊະນິດຍັງມີນໍ້າຕານຕ່ໍາ. ໝາກໄມ້ແມ່ນເປັນໝາກໄມ້ຊະນິດດຽວທີ່ຂ້ອຍກິນທີ່ແຊບຄືກັນ, ແລະພວກມັນເຮັດໃຫ້ເຈົ້າສາມາດຫຼຸດການຮັບປະທານຄາໂບໄຮເດຣດໄດ້ໜ້ອຍທີ່ສຸດ ໃນຂະນະທີ່ຍັງໄດ້ຮັບສານຟີໂຕຼນິກຫຼາຍຢູ່.