ບົດບາດຂອງ Spermidine ໃນການເຖົ້າແກ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ອາຫານເສີມ spermidine ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຫຍັງ?

ສະເປີມີດີນ ເປັນກົດອະມິໂນທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ເປັນປັດໄຈທາງໂພຊະນາການທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອຕ້ານຄວາມແກ່ຊະລາ. ມັນຍັງມີບົດບາດສຳຄັນໃນຈຸລັງຕ່າງໆທົ່ວຮ່າງກາຍ.

ສະເປີມີດີນສາມາດປີ້ນກັບຂະບວນການແກ່ຊະລາໄດ້ຜ່ານກົນໄກທາງຊີວະວິທະຍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ກົນໄກຫຼັກໆປະກອບມີຂະບວນການ autophagy ແລະ mitochondria (ບ່ອນທີ່ຈຸລັງຜະລິດພະລັງງານ), ເຊິ່ງເປັນປັດໄຈສຳຄັນໃນການສ້າງຜົນກະທົບຕ້ານການແກ່ຊະລາທີ່ສຳຄັນ.

ວິທີການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜົນກະທົບເຫຼົ່ານີ້ເກີດຂຶ້ນໄດ້ຄືການລວມເອົາອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍເຊື້ອສະເປີມິດີນ ຫຼື ການເສີມເຊື້ອສະເປີມິດີນເປັນຍຸດທະສາດຕ້ານຄວາມແກ່.

ການຮັກສາລະດັບຂອງ spermidine ອາດຈະຊ່ວຍຍືດອາຍຸຍືນໃນແບບຈຳລອງຜູ້ສູງອາຍຸ ແລະ ການສຶກສາໃນສັດ. ລະດັບຂອງ spermidine ແລະ ທາດ metabolite ຂອງມັນໃນເລືອດຂອງຄົນທີ່ມີອາຍຸ 60 ຫາ 80 ປີແມ່ນຕໍ່າກວ່າຜູ້ທີ່ມີອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 50 ປີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສິ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈແມ່ນລະດັບຂອງ spermidine ແລະ ທາດ metabolite ຂອງມັນໃນຄົນທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 90 ປີແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຜູ້ທີ່ມີອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 50 ປີ. ການຄົ້ນພົບນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງລະດັບ spermidine ທີ່ສູງຂຶ້ນ ແລະ ອາຍຸຍືນກວ່າ.

ຜົນກະທົບຂອງ spermidine ແມ່ນຫຍັງ?

ຮອງຮັບການເຮັດວຽກຂອງເຊວ

ມີບົດບາດສຳຄັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງເຊວ ແລະ ການຢູ່ລອດຂອງເຊວ. ເຊວຕ້ອງການມັນເພື່ອກະຕຸ້ນໂມເລກຸນທີ່ສຳຄັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ:

ການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງ

ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງ DNA

●ການຖອດຂໍ້ມູນທາງພັນທຸກໍາ

●ຜະລິດໂປຣຕີນຂອງມະນຸດ

● ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ

ສະເປີມີດີນຍັງມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຕອບສະໜອງຂອງພູມຕ້ານທານ ແລະ ລະບົບຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ໂດຍສະເພາະໃນການປົກປ້ອງໄຂມັນເຍື່ອຫຸ້ມເຊວ ແລະ DNA.

ສົ່ງເສີມໜ້າທີ່ການເຜົາຜານອາຫານ

Spermidine ຍັງກະຕຸ້ນ "master switch" ຂອງການເຜົາຜານອາຫານ, ເຊິ່ງເປັນເອນໄຊມ໌ທີ່ເອີ້ນວ່າ AMP-activated protein kinase (AMPk). ກິດຈະກຳຂອງ AMPk ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການເຜົາຜານພະລັງງານ ແລະ ຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸຍືນ. ເມື່ອພວກເຮົາມີອາຍຸສູງຂຶ້ນ, ຄວາມສາມາດຂອງຈຸລັງໃນການກະຕຸ້ນ AMPk ຈະຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການຕ້ານທານອິນຊູລິນ, ການເຮັດວຽກຂອງຕັບທີ່ບົກຜ່ອງ, ການສະສົມໄຂມັນໃນຊ່ອງທ້ອງ (ອະໄວຍະວະພາຍໃນ), ແລະ ການຫຼຸດລົງຂອງມວນກ້າມຊີ້ນ (ການສູນເສຍກ້າມຊີ້ນ). ການກະຕຸ້ນ AMPk ອາດເປັນກຸນແຈສຳຄັນຕໍ່ຜົນກະທົບຕ້ານການແກ່ກ່ອນໄວຂອງ spermidine.

ຕ້ານການແກ່ກ່ອນໄວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ສຸມໃສ່ຜົນກະທົບຕ້ານການແກ່ກ່ອນໄວຂອງ spermidine ໃນຖານະຜູ້ສົ່ງເສີມຂະບວນການ autophagic ແລະໜ້າທີ່ຂອງ mitochondrial.

ອໍໂຕຟາຈີ (Autophagy) ແມ່ນຫຍັງ?

ຄຳວ່າ "Autophagy" ແປວ່າ "ການກິນຕົນເອງ". ມັນເປັນຂະບວນການທຳຄວາມສະອາດຂອງຈຸລັງ ເຊິ່ງສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຈຸລັງທີ່ສະສົມໄວ້ຈະຖືກຂົນສົ່ງໄປຫາຊ່ອງຕ່າງໆໃນຈຸລັງທີ່ເອີ້ນວ່າ lysosomes ເພື່ອທຳລາຍ ຫຼື ນຳມາໃຊ້ຄືນໄດ້.

ອັດຕະໂນມັດ (Autophagy) ແມ່ນຂະບວນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຂອງຈຸລັງທີ່ກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຈຸລັງ, ເສດເຫຼືອ, ຈຸລິນຊີ, ສານປະກອບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ແລະ ສານປະກອບທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ.

ຜົນກະທົບຂອງອາຍຸຍືນຂອງ spermidine

ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ autophagy ໄດ້ຖືກພົບເຫັນໃນຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຫຼາຍ ແລະ ເບິ່ງຄືວ່າເປັນເປົ້າໝາຍຫຼັກສຳລັບການມີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ແລະ ຍືນຍາວຂຶ້ນ. ພັນທຸກຳມີບົດບາດສຳຄັນໃນ autophagy, ແຕ່ອາຫານ, ວິຖີຊີວິດ, ແລະ ອາຫານເສີມກໍ່ມີອິດທິພົນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການສະແດງອອກຂອງ gene autophagy. Spermidine ກຳລັງກາຍເປັນປັດໄຈອາຫານທີ່ສຳຄັນສຳລັບການເສີມຂະຫຍາຍ autophagy.

ສະເປີມິດີນຊ່ວຍເສີມສ້າງ autophagy ໂດຍການເຮັດໜ້າທີ່ກ່ຽວກັບ gene ຕ່າງໆທີ່ສົ່ງເສີມ autophagy, ລວມທັງ gene autophagy (ATG5). ຜູ້ທີ່ສະແດງອອກ gene ນີ້ຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະມີຊີວິດຢູ່ໄດ້ດົນກວ່າ. ການສະແດງອອກຂອງ ATG5 ຈະຫຼຸດລົງໃນສະພາບຂອງຄວາມເສຍຫາຍຈາກອົກຊີເດຊັນ ແລະ ອະນຸມູນອິດສະຫຼະ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງໄມໂທຄອນເດຣຍທີ່ຫຼຸດລົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ສະເປີມິດີນຈຶ່ງເບິ່ງຄືວ່າຈະປີ້ນກັບຜົນກະທົບຂອງປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ຕໍ່ການຄວບຄຸມ autophagy.

ນອກເໜືອໄປຈາກການສຶກສາທົດລອງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການໄດ້ຮັບເຊື້ອອະສຸຈິສາມາດຍືດອາຍຸໄດ້, ຍັງມີການສຶກສາໃນມະນຸດທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການໄດ້ຮັບເຊື້ອອະສຸຈິໃນປະລິມານສູງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບອັດຕາການຕາຍໂດຍລວມທີ່ຕໍ່າ.

ເວົ້າອີກຢ່າງໜຶ່ງ, ການໄດ້ຮັບເຊື້ອສະເປີມິດີນໃນປະລິມານທີ່ສູງຂຶ້ນອາດຈະເຮັດໃຫ້ອາຍຸຍືນຍາວຂຶ້ນ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າຄົນເຮົາສາມາດມີຊີວິດຢູ່ໄດ້ດົນຂຶ້ນ ແລະ ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຂຶ້ນ. ເຊື້ອສະເປີມິດີນຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນການແກ່ກ່ອນ, ໂດຍສະເພາະໃນສະໝອງ, ຫົວໃຈ, ຕັບ, ຂໍ້ຕໍ່ ແລະ ກ້າມຊີ້ນ. ເນື້ອເຍື່ອເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງການແກ່ກ່ອນ. ໂດຍການເພີ່ມ autophagy, ເຊື້ອສະເປີມິດີນອາດຈະຕ້ານການແກ່ກ່ອນໃນເນື້ອເຍື່ອເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ເນື້ອເຍື່ອອື່ນໆ.

ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ autophagy ທີ່ບົກຜ່ອງຊ່ວຍເລັ່ງການແກ່ກ່ອນໄວໂດຍການເພີ່ມຄວາມເສຍຫາຍຈາກອົກຊີເດຊັນ. ມັນຍັງນຳໄປສູ່ການສ້າງໂປຣຕີນໃນຈຸລັງທີ່ບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້, ຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດພະລັງງານຂອງຈຸລັງໂດຍການຄວບຄຸມໜ້າທີ່ຂອງໄມໂທຄອນເດຣຍ, ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດສິ່ງທ້າທາຍທາງຊີວະເຄມີອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການແກ່ກ່ອນໄວຂອງຈຸລັງທີ່ເລັ່ງຂຶ້ນ. ບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ທຸກໆເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສະໝອງ, ເຊິ່ງເປັນເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍໃນການເຜົາຜານອາຫານ. ການຫຼຸດລົງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸໃນ autophagy ຍັງເປັນສາເຫດຂອງ sarcopenia - ການສູນເສຍມວນກ້າມຊີ້ນ ແລະ ຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ຄ່ອຍໆເກີດຂຶ້ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ.

ໜຶ່ງໃນກຸນແຈສຳຄັນໃນການຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຈັດການກັບສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງເຊວຄືການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນສ້າງຕົວ ແລະ ສະສົມຕັ້ງແຕ່ຕອນທຳອິດ. ການອັກເສບຊຳເຮື້ອ ແລະ ລະດັບຕ່ຳແມ່ນເຄື່ອງໝາຍຂອງການແກ່ຕົວທີ່ເລັ່ງຂຶ້ນໃນມະນຸດ. ຂະບວນການນີ້ເອີ້ນວ່າ ການອັກເສບ, ແລະການອັກເສບຍັງສາມາດນຳໄປສູ່ການຫຼຸດລົງຂອງ autophagy.

ມີຫຼາຍປັດໃຈທີ່ສາມາດກະຕຸ້ນການອັກເສບໄດ້ ເຊັ່ນ: ການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ບໍ່ດີ ແລະ ການຂາດປັດໄຈອາຫານທີ່ສຳຄັນທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ ເຊັ່ນ: ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂພລີຟີນອນ ເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ປ່າເມັດນ້ອຍ, ໝາກໄມ້ອື່ນໆ, ຜັກໃບຂຽວ ແລະ ຜັກທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍແຄໂຣທີນອຍ.

ໃນຂະນະທີ່ການອັກເສບເກີດຂຶ້ນ, ໜ້າທີ່ຂອງໄມໂທຄອນເດຣຍຈະຫຼຸດລົງ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນຄວາມເສຍຫາຍ ແລະ ຄວາມຕຶງຄຽດຈາກອະນຸມູນອິດສະຫຼະ ແລະ ໂປຣອໍອອກຊິແດນ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ເຊວເອງສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເຊວຫຼາຍຂຶ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄຳວ່າ "ການແກ່ຕົວຂອງຂີ້ເຫຍື້ອ" ຈຶ່ງຖືກໃຊ້ເພື່ອອະທິບາຍຜົນກະທົບຂອງການສະສົມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເຊວຫຼາຍເກີນໄປ, ການຫຼຸດຜ່ອນ autophagy, ຫຼືທັງສອງຢ່າງ. Spermidine ເປັນທັງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍ autophagy, ສະນັ້ນມັນອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການແກ່ຕົວຂອງຂີ້ເຫຍື້ອ.

ແຫຼ່ງອາຫານຂອງ Spermidine

ສະເປີມີດີນພົບໃນອາຫານຫຼາຍຊະນິດ ແຕ່ໃນປະລິມານໜ້ອຍ. ຈຸລິນຊີເຂົ້າສາລີ, ເມັດພືດທັງໝົດ, ຖົ່ວ, ອາຫານຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະ ເຫັດ ແມ່ນມີສະເປີມີດີນສູງໂດຍສະເພາະ. ເນີຍແຂງທີ່ໝັກແລ້ວ, ອາຫານໝັກ, ແລະ ຕັບໄກ່ ຫຼື ຊີ້ນງົວ ກໍ່ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງສະເປີມີດີນ.

ຄາດວ່າປະລິມານສານສະເປີມິດີນທີ່ຜູ້ໃຫຍ່ຄວນໄດ້ຮັບຕໍ່ມື້ແມ່ນປະມານ 12.5 ມກ. ເມັດເຂົ້າສາລີສາມບ່ວງແກງໃຫ້ສານສະເປີມິດີນປະມານ 5 ມກ, ເຊິ່ງປະມານ 40% ຂອງປະລິມານທີ່ຄວນໄດ້ຮັບຕໍ່ມື້.

ນອກເໜືອໄປຈາກການກິນຈາກອາຫານແລ້ວ, spermidine ຍັງຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຮ່າງກາຍອີກດ້ວຍ. ວິທີໜຶ່ງທີ່ໄດ້ຮັບມັນແມ່ນຜ່ານ putrescine, ເຊິ່ງເປັນສານເມຕາໂບໄລຂອງ ornithine. ເສັ້ນທາງນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປ່ຽນ putrescine ໄປເປັນ spermidine ໂດຍ spermidine synthase. Spermidine ສາມາດປ່ຽນເປັນ spermine ແລະຈາກນັ້ນກັບຄືນສູ່ spermidine. ເຖິງແມ່ນວ່າ spermidine, spermine ແລະ putrescine ສາມາດປ່ຽນເປັນກັນໄດ້, ແຕ່ spermidine ແມ່ນ polyamine ທີ່ສຳຄັນ ແລະ ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນຂະບວນການທາງສະລີລະວິທະຍາຂອງຈຸລັງມະນຸດ.

ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລຳໄສ້ຍັງສາມາດຜະລິດເຊື້ອສະເປີມິດີນ ແລະ ໂພລີອາມີນອື່ນໆໄດ້. ເນື່ອງຈາກບໍ່ແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລຳໄສ້ທຸກຊະນິດຜະລິດໂພລີອາມີນ, ສ່ວນປະກອບຂອງຈຸລິນຊີທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຜະລິດເຊື້ອສະເປີມິດີນດີຂຶ້ນ. ໃນເຍື່ອເມືອກລຳໄສ້, ເຊື້ອສະເປີມິດີນມີຜົນດີຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການຍືດອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງເຊວ, ການສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອລຳໄສ້ທີ່ເສຍຫາຍ, ແລະ ການເພີ່ມປະສິດທິພາບພະລັງງານຂອງເຊວ.